قرنفل حب 100 جرام

بايارا قرنفل هي براعم زهور مجففة كاملة وغير مفتوحة من فصيلة شجرة دائمة الخضرة من عائلة الغار، تزرع في المرتفعات المشمسة وتحاط كل واحدة منها بأوراق شجر عطرية وحلوة المذاق. في الوصفات المختلفة، تُعرف هذه البراعم ذات الرائحة القوية بقدرتها على إضافة الدفء ونكهة مريرة حلوة. استخدم بهارات بايارا الغنية بالعناصر الغذائية لإضفاء نكهة غريبة في الأطباق الباردة أو الساخنة، من الكاري، اللحوم المطبوخة، الخضروات، الحساء، بالإضافة إلى حلويات المعجنات